研究会レポート

かごしまホンモノの食研究会1月新年会

かごしまホンモノの食研究会　1月　新年会肉フレンチビストロgowanfure2025年 1月14日（火）18時30分〜【肉フレンチビストロGowanfureゴワンフル】フレンチ一筋２５年のシェフの店🇫...

To Detail Page

かごしまホンモノの食研究会11月例会　薩摩の伝統料理酒「黒酒」を学ぶ

薩摩の伝統料理酒「黒酒」を学ぶかごしまホンモノの食研究会の11月例会は、鹿児島市のこころ都通りひろみ亭（中央町32-11）で開催されました。11月20日（水）18時30分〜東酒造株式会社の福元文雄社長...

To Detail Page

鹿児島県産食材を用いたイタリア料理（えびじゅん食育タイムズ　―R6-221(通算587号)―）

鹿児島県産食材を活かした絶品イタリアン（えびじゅん食育タイムズ　―R6-220(通算586号)―）かごしまホンモノの食研究会の10月例会報告の続きです。鹿児島市の天文館グルメ通りにあるイタリアンレスト...

To Detail Page

かごしまホンモノの食研究会10月例会はイタリアのお話（えびじゅん食育タイムズ　―R6-220(通算586号)―）

イタリアンレストランで例会開催　（えびじゅん食育タイムズ　―R6-220(通算586号)―）かごしまホンモノの食研究会の10月例会は、鹿児島市の天文館グルメ通りにあるristorantino Il C...

To Detail Page

転地養蜂の西垂水養蜂園（えびじゅん食育タイムズ　―R6-168(通算534号)―）

家族で取組む養蜂業　（えびじゅん食育タイムズ　―R6-168(通算534号)―）9月例会（かごしまホンモノの食研究会）は、西垂水さくらさんによる「ハチミツ」の話でした。話を聴きながらみんなでハチミツの...

To Detail Page

転地養蜂の西垂水養蜂園（えびじゅん食育タイムズ　―R6-167(通算533号)―）

ハチミツを求めて鹿児島から北海道へ　（えびじゅん食育タイムズ　―R6-167(通算533号)―）かごしまホンモノの食研究会の例会で、西垂水さくらさんに「ハチミツ」について講和をしてもらいました。鹿児島...

To Detail Page

転地養蜂の西垂水養蜂園（えびじゅん食育タイムズ　―R6-166(通算532号)―）

西垂水養蜂園のハチミツを使った料理の数々（えびじゅん食育タイムズ　―R6-166(通算532号)―）先日開催のかごしまホンモノの食研究会の9月例会は、南九州市の西垂水養蜂園の西垂水さくらさんに「ハチミ...

To Detail Page

転地養蜂の西垂水養蜂園（えびじゅん食育タイムズ　―R6-165(通算531号)―）

転地養蜂の西垂水養蜂園（えびじゅん食育タイムズ　―R6-165(通算531号)―）一昨日、かごしまホンモノの食研究会の9月例会で、南九州市にある西垂水養蜂園株式会社の西垂水さくらさん（栄太君の妹）に「...

To Detail Page

日々の食事を心理学から考える　―経験（食習慣）による行動変容―

２０２４年７月例会 日々の食事を心理学から考える　―経験（食習慣）による行動変容―（2024/7/9 火）18:30 ～ 21:30日々の食事を心理学から考える―経験（食習慣）による行動変容―鹿児島大...

To Detail Page

かごしまホンモノの食研究会主催セミナー「麹の力」

『麹の力』セミナーかごしまホンモノの食研究会では毎月例会を実施しています。例会は食のスペシャリストに講和をお願いしていますが、不定期に会員外の方も参加できるセミナー等を実施しています。今回は、研究会の...

To Detail Page