ホンモノの食研究会とは

ホンモノの食研究会とは

ご挨拶

鹿児島市と鹿児島県中小企業団体中央会は、企業間、業種間の枠を超えて、お互いに研鑽し、活力ある中小企業を目指すグループを支援するために「かごしま異業種交流支援事業実行委員会」を組織しています。
これまで、各グループに対し2カ年事業で取り組み、これまで多くの研究成果を残してきました。
「かごしまホンモノの食研究会」は、この実行委員会から生まれた研究会で平成20年度から2年間、研究・試作などを行い、その後は独自運営で現在に至っています。
日本の食糧供給基地とも呼べる本県はホンモノの食の宝庫です。九州新幹線も全線開通し、鹿児島はこれからも「ホンモノの食」を味わうための観光地としても大きな可能性を持っています。
食の安全に対する関心も高まっている今、安全でおいしい食材による製品のブランド化やマーケティングや食が健康にもたらす影響など、今後の会員各人の事業展開に役立てることも検討しながら、今後も発展的に研究を続け、かごしまの食材・加工品の魅力を発信して参ります。
本サイトを是非「お気に入り」に入れてご活用ください。

かごしまホンモノの食研究会 会則 (抜粋・要約)

(名 称)
第1条 本会は、「かごしまホンモノの食研究会」と称する。

(目 的)
第2条 本会は、異業種間の交流を促進することにより、鹿児島の食について視野見聞を広めるとともに、その活動を通じて、地域社会への貢献及びその発展に寄与することを目的とする。

(事 業)
第3条 本会は、前条の目的を達成するため、次の事業を行う。
(1)鹿児島の食に関する交流促進事業
(2)鹿児島の食に関する研究会、研修会等の開催
(3)鹿児島の食に関する情報収集・提供活動
(4)鹿児島の食に関する調査研究活動
(5)「かごしまホンモノの食研究会」WEBサイトの運営
(6)その他、本会の目的を達成するために必要な事業

(会 員)
第4条 本会の会員は、鹿児島の食に関心のある法人企業、団体又は個人とする。
(1)正会員
年会費を納める者とする。会費の額は年間10,000円とする。
(2)WEB会員
「かごしまホンモノの食研究会」にユーザー登録した会員。会費を徴収しないものとする。

(入 会)
第5条 入会を希望する者は、別に定める入会申込書を会長に提出し、役員会の承認を得なければならない。

(退 会)
第6条 会員は、自主的に退会しようとするときは、退会届を会長に届けなければならない。

事務局

会社名 株式会社コレクトプラン
所在地 鹿児島県鹿児島市田上台3-21-13
TEL 099-265-6950
FAX 099-833-3060

会員紹介(五十音順)

今村 洋一 県中小企業団体中央会
池上 知成 (株)フジ包装 代表取締役
池田 隆一 (株)河内源一郎商店 代表取締役
海老原 純一 よい食・環境 県民フォーラム 実行委員
小幡 雅道 黒豚しゃぶ鍋八幡
神薗 俊一 (株)コレクトプラン 代表取締役 鹿児島県うまいものサイト『くろぶたねっと』運営中
久保 ひとみ 運動機能増進普及アンチエイジングスクール e-Fifth
黒木 義人 (株)宇宙(そら)
田畑 耕作 伝統野菜研究家
佐伯 榮子 e-f [エフ] Planningコーディネーター&プランナー
杉水流 直子 (株)Table of Smile代表、1級フードコーディネーター
樋渡 隆 (株)カゴシマバンズ
長友 ゆかり フリーランス管理栄養士
中間 貴志 なかま法律事務所 弁護士
西 ひろみ タレント、料理研究家、かごっまおごじょのうんまかレシピ
濵田 眞喜子 料理研究家
東 亜由美 野菜ソムリエ
深田 英夫 (有)カーマイン水産事業部 所長