研究会レポート

鹿児島の特産品や作り手のこだわり等をレポートします

2024年9月

えびじゅん食育タイムズ ―R6-168(通算534号)―

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えびじゅん食育タイムズ ―家族で取組む養蜂業―9月例会(かごしまホンモノの食研究会)は、西垂水さくらさんによる「ハチミツ」の話でした。話を聴きながらみんなでハチミツの食味をしました。このハチミツは、通...

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転地養蜂の西垂水養蜂園(えびじゅん食育タイムズ ―R6-167(通算533号)―)

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ハチミツを求めて鹿児島から北海道へ (えびじゅん食育タイムズ ―R6-167(通算533号)―)かごしまホンモノの食研究会の例会で、西垂水さくらさんに「ハチミツ」について講和をしてもらいました。鹿児島...

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転地養蜂の西垂水養蜂園(えびじゅん食育タイムズ ―R6-166(通算532号)―)

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西垂水養蜂園のハチミツを使った料理の数々(えびじゅん食育タイムズ ―R6-166(通算532号)―)先日開催のかごしまホンモノの食研究会の9月例会は、南九州市の西垂水養蜂園の西垂水さくらさんに「ハチミ...

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転地養蜂の西垂水養蜂園(えびじゅん食育タイムズ ―R6-165(通算531号)―)

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転地養蜂の西垂水養蜂園(えびじゅん食育タイムズ ―R6-165(通算531号)―)一昨日、かごしまホンモノの食研究会の9月例会で、南九州市にある西垂水養蜂園株式会社の西垂水さくらさん(栄太君の妹)に「...

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