突撃レポート

鹿児島の特産品や作り手のこだわりを取材してきました!

2014/02

麹の秘めた力を学ぶ!

日時:平成26年2月15日(土)場所:かごしま県民交流センター講師:株式会社河内源一郎商店 代表取締役 池田隆一氏○株式会社河内源一郎商店の歴史河内源一郎が昭和6年に鹿児島市清水町にて種麹製造販売を創...

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