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かごしまホンモノの食研究会では毎月例会を実施しています。 例会は食のスペシャリストに講和をお願いしていますが、不定期に会員外の方も参加できるセミナー等も実施レポートします。
鹿児島は美味しくて安全な食の宝庫。鹿児島の食材を活かして土地に根付いた郷土料理からおしゃれな創作料理まで美味しいレシピをご紹介します。
鹿児島で古くから栽培されている伝統野菜をご紹介します。